• Home
  • nieuws
  • over DBNL
    • over DBNL
    • auteursrecht en copyright
    • bestuur, medewerkers en adviescommissies
    • adressen
    • nieuws
    • nieuwsbrief
  • Snelnavigatie
    • Nederlandse literatuur
    • auteurs
    • beschikbare titels
    • Middeleeuwen
    • Nederlandse taal
    • auteurs
    • beschikbare titels
    • naslagwerken
    • atlas voor de Nederlandse taal en literatuur
    • basisbibliotheek
    • tijdschriftenladder
    • literatuurgeschiedenis.nl
  • zoeken
    • auteurs: overzichten
    • titels: overzichten
    • organisaties: overzichten
    • naslagwerken
    • audio
    • thema's
    • zoeken in de hele website
    • toelichting bij zoeken in de dbnl
    • zoeken in teksten
    • toelichting bij zoeken in teksten
  • Contact

over DBNL

auteursrecht en copyright

bestuur, medewerkers en adviescommissies

adressen

stages

nieuws

nieuwsbrief

Nederlandse literatuur

auteurs

beschikbare titels

Middeleeuwen

Gouden eeuw

Achttiende eeuw

Negentiende eeuw

Twintigste eeuw

Eenentwintigste eeuw

tijdschriften/jaarboeken

onze kinderboeken

buitengaats

Friese literatuur

Limburgse literatuur

Surinaamse literatuur

gescande titels

e-books

Nederlandse taal

auteurs

beschikbare titels

woorden

etymologie

zinnen

klanken

betekenis

vormen

normen

taalbeheersing

historische taalkunde

taalverwerving en psycholinguïstiek

sociolinguïstiek

dialectologie

Nederlands als tweede taal

taaldidactiek

atlas voor de Nederlandse taal en literatuur

basisbibliotheek

tijdschriftenladder

literatuurgeschiedenis.nl

de langste dag

auteurs: overzichten

titels: overzichten

organisaties: overzichten

naslagwerken

audio

thema's

zoeken in de hele website

zoeken in teksten

vorigevolgendeprint
 
DBNL

Polfyntjies vir die proe


auteur: C. Louis Leipoldt


bron: C. Louis Leipoldt, Polfyntjies vir die proe. Tafelberg, Kaapstad 1963


verantwoording

inhoudsopgave

doorzoek de hele tekst


downloads

© 2011 dbnl / erven C. Louis Leipoldt  


DBNL vignet

Polfyntjies vir die proe

C. Louis Leipoldt


Inhoudsopgave

1. Die Goewerneur se Boontjie

2. 'n Jakkalskos-Soufflé

3. Sjerrie

4. Oor Aartappels

5. Oor Likeure

6. Ons Kaapse Kombuis

7. Veldkool

8. Grog en Bowle

9. 'n Speenvarkie

10. Pienangvleis

11. Braaivleis

12. Oor Pannas

13. Hoendereiers

14. Wildvleis I

15. Wildvleis II

16. Die Bereiding van Voëls I

17. Die Bereiding van Voëls II

18. Ons Brandewyn

19. Wateruintjies

20. 'n Stukkie Kreef

21. Die Egte Uintjie

22. Biltong

23. Heerlike Slakgeregte

24. Die Papaja

25. Mielies

26. Druiwe in die Kookkuns

27. Groentespyse

28. Onder die As bak

29. Groen-Groente

30. Kruie in die Kombuis

31. Kambro en Baroe

32. Melkkos

33. Seekos I

34. Seekos II

35. Seekos III

36. Groen-Ertjies

37. Droë Ertjies

38. Tameletjies

39. Wors

40. Sosaties

41. Brinjals

42. Koue Sop

43. Kersfeesdranke

44. Oesters

45. Ons Daaglikse Brood

46. Tong

47. Kampkos I

48. Kampkos II

49. Ons Wit Wyne I

50. Ons Wit Wyne II

51. Varswatervis

52. Rooi Wyn

53. Kwaggavleis

54. Sult

55. Atjar

Verantwoording

titelpagina