Skiplinks

  • Tekst
  • Verantwoording en downloads
  • Doorverwijzing en noten
Logo DBNL Ga naar de homepage
Logo DBNL

Hoofdmenu

  • Literatuur & taal
    • Auteurs
    • Beschikbare titels
    • Literatuur
    • Taalkunde
    • Collectie Limburg
    • Collectie Friesland
    • Collectie Suriname
    • Collectie Zuid-Afrika
  • Selecties
    • Collectie jeugdliteratuur
    • Basisbibliotheek
    • Tijdschriften/jaarboeken
    • Naslagwerken
    • Collectie e-books
    • Collectie publiek domein
    • Calendarium
    • Atlas
  • Periode
    • Middeleeuwen
    • Periode 1550-1700
    • Achttiende eeuw
    • Negentiende eeuw
    • Twintigste eeuw
    • Eenentwintigste eeuw
Biekorf. Jaargang 88 (1988)

Informatie terzijde

Titelpagina van Biekorf. Jaargang 88
Afbeelding van Biekorf. Jaargang 88Toon afbeelding van titelpagina van Biekorf. Jaargang 88

  • Verantwoording
  • Inhoudsopgave



Genre

non-fictie

Subgenre

tijdschrift / jaarboek


In samenwerking met:

(opent in nieuw venster)

© zie Auteursrecht en gebruiksvoorwaarden.

Biekorf. Jaargang 88

(1988)– [tijdschrift] Biekorf–rechtenstatus Auteursrechtelijk beschermd

Vorige Volgende
[pagina 446]
[p. 446]

Kaasbeeldkaart voor kaasmuseum in Torhout

Op 23 mei 1986 werd in Torhout het Kaasmuseum geopend waarvan, aldus burgemeester R. Windels, Arno Brys de grondlegger is (Biekorf 1987, blz 203). Sedertdien groeide de collectie met 125 aanwinsten. Daaronder horen belangrijke stukken zoals vijf oude gepolychromeerde kaaspersen met skulptuurwerk versierd. De exclusieve kaasstolpenverzameling is uitgebreid tot 200 stuks, verschillend in maat, vorm en materiaal. Er werd een authentieke Hervekaasbereidingstafel met toebehoren verworven benevens enkele oude kaassnijmachines. Er zijn verder nog bronzen penningen uit de periode 1834-1939, geslagen naar aanleiding van melkkoe-prijskampen. Geleidelijk ontstaat zelfs een kaas-bibliotheek met naslagwerken evenals talrijke oude en nieuwe vakboekjes over de kaasbereiding en het gereedschap daartoe.

Intussen realiseerde A. Brys het tweede deel van de grafisch geïllustreerde inventaris en bracht het fotoarchief tot ongeveer 450 steekkaarten. Deze laatste vertonen merkwaardige voorwerpen uit voornamelijk buitenlandse musea van o.a. Dijon, Chambéry en St. Germain-en-Laye in Frankrijk, Alkmaar in Nederland, Berlijn en München in Duitsland.

Het Boergondisch Caeshuys op het domein van Wijnendale is hoognodig aan een uitbreiding toe om de snel groeiende verzameling te herbergen. Op 27 april 1988 stelde A. Brys aan talrijke prominenten een project voor een monumentale kaasbeeldkaart van België voor. Daarbij werd zowel voor een educatieve als een illustratieve waarde

illustratie
Engelse kiezelpers voor het maken van 2 kazen.


[pagina 447]
[p. 447]

getracht. Bovendien straalt zij hart en geest van de kunstenaar uit. De definitieve uitvoering op ware grootte (ca. 30 m2) wacht op het fiat van hogere instanties en sponsors evenals op de uitbreiding van het museum. De stad Torhout stelde een bouwproject in het vooruitzicht dat wellicht in 1989 zal worden gerealiseerd. Daarmee is ons land een uniek Kaasmuseum rijk dat bovendien internationale belangstelling wekt. Het is toegankelijk van mei tot en met september.

R.L.


Vorige Volgende

Footer navigatie

Logo DBNL Logo DBNL

Over DBNL

  • Wat is DBNL?
  • Over ons
  • Selectie- en editieverantwoording

Voor gebruikers

  • Gebruiksvoorwaarden/Terms of Use
  • Informatie voor rechthebbenden
  • Disclaimer
  • Privacy
  • Toegankelijkheid

Contact

  • Contactformulier
  • Veelgestelde vragen
  • Vacatures
Logo DBNL

Partners

Ga naar kb.nl logo KB
Ga naar taalunie.org logo TaalUnie
Ga naar vlaamse-erfgoedbibliotheken.be logo Vlaamse Erfgoedbibliotheken