De borgerlyke tafel, om lang gesond sonder ziekten te leven

Waar in van yder spijse in ’t besonder gehandelt werd. Mitsgaders een beknopte manier van de spijsen voor te snijden, en een onderrechting der schikkelijke wijsen, die men aan de tafel moet houden. Nevens De Schola Salernitana

Van Kerssen.

MEn moet een gunstig oordeel vellen,
Van Karssen, Krieken en Morellen,
Zy zijn voor maagen wonder goet;

[p. 173]

 

Haar pit bevrijd u van die steenen,

 

Waarom soo menig mensch gaat weenen:

 

Zy maken ’t aller beste bloed.