De borgerlyke tafel, om lang gesond sonder ziekten te leven

Waar in van yder spijse in ’t besonder gehandelt werd. Mitsgaders een beknopte manier van de spijsen voor te snijden, en een onderrechting der schikkelijke wijsen, die men aan de tafel moet houden. Nevens De Schola Salernitana

Van de Hoedanigheit der Spijsen.

EEn goede medicijn staat hier op wel te letten
Hoedanig, wat voor spijs, wanneer, hoe veel en waar,
Hoe meenigmaal, men spijs aan iemant voor moet setten,
Of hy brengt lichtelijk de menschen in gevaar.