Basilicum.
Basilicum is een eenjarig, sierlijk, zeer welriekend plantje van gedrongen groei. De fijne groene blaadjes worden tegen of tijdens den bloei afgesneden en dienen tot toekruid in soep en saus en fricassee. In de schaduw gedroogd, kunnen ze lang bewaard worden. Uit de tropen herkomstig, heeft dit kruid veel warmte noodig. Het zaad moet in een warmen bak of in een zaaipan of pot op warmen voet binnenshuis gezaaid worden; in Maart-April. Men verspeent (verplant) de zaailingen eens en plant ze later met kluitje in een kouden bak of op een warm, zonnig, beschut bed,
Auteursrecht onbekend