Onze Taal. Jaargang 77

Taaltest
Taaladviesdienst

A. Test uw spellingkennis

1.	a. eetse! b. eet-se! c. eet ze!
2.	a. groente-extract b. groenteëxtract c. groentenextract
3.	a. in grote getale b. in groten getale c. in groten getalen
4.	a. sperciebonen b. sperzibonen c. sperziebonen
5.	a. waldorffsalade b. waldorfsalade c. Waldorf-salade

B. Vergroot uw woordenschat

1.	brisant a. explosief b. kleverig c. opvallend
2.	paleograaf a. fossielendeskundige b. oudheidkundige c. schriftkundige
3.	seresta a. grassoort b. kalmeringsmiddel c. Spaanse bonenschotel
4.	wagyu a. Japans rundveeras b. Japans wokgerecht c. traditionele Japanse kok

C. Zoek de fouten

1. Zowel de apetijtelijke geur van eigengemaakte rijstebrei als het geluid van klinkende rodewijnglazen maakten dat de filiaalchef watertande toen hij langs de bedrijfsrestauratie liep.

2. Op dat moment overreedde de sales manager van espressoautomaten en bijpasselijke producten als koffiepads, -cupjes en saccharine hem om een megaorder bij haar te plaatsen.

D. Extra

Welke van de volgende gerechten zijn naar een persoon genoemd? Bechamelsaus, carpaccio, hopje, serranoham, stroganoffsaus, worcestershiresaus.

De antwoorden vindt u op bladzijde 327 van dit nummer.