| akhara |
verzamelplaats van asceten; groep van asceten (sadhoes) |
| bella |
kandij |
| bhelpuri |
gefrituurde platte broodjes met gepofte rijst, groen ten en kruiden |
| bhujia |
snack van gebakken groenten |
| chapatti |
koek van ongezuurd deeg |
| dalit |
onaanraakbare |
| damaru |
kleine, zandlopervormige drum |
| dhobi |
wasman |
| dhurry |
goedkoop rechthoekig kleed met franje |
| dom |
iemand van een lage kaste |
| ghat |
rivierkade; ook de brede trap die erheen voert |
| ghee |
vroeger geklaarde buffelboter, tegenwoordig vaak plantaardige spijsolie |
| govardhan-kai palya |
mengsel van gebakken groenten |
| jalebee (jalebi) |
zelfde soort zoetigheid als janghri |
| janghri |
zoetigheid van meel en siroop, gefrituurd, in de vorm van een krakeling |
| kajal |
zwartsel |
| kanji |
rijstepap |
| kathakari |
soort theater |
| kotwali |
politiebureau |
| kurta |
loshangende tuniek, gedragen door mannen en vrouwen |
| magalam |
ceremonieel lied |
| maharani |
vrouw van maharadja |
| maidan |
open ruimte in of bij dorp of stad, paradeplaats |
| memsahib |
Europese getrouwde vrouw |
| niem |
vrucht van Azadirachta indica; verfrissend van smaak; vrucht en hout van de boom zouden geneeskrachtig zijn |
| oppuma |
soort pap |
Auteursrechtelijk beschermd