Zakboekje voor recepten van American Drinks

[p. 34]

Mulled Wines.

1. ‘Claret’.

1 1/2 lepel suiker.

2 kruidnagels.

1/2 koffielepel kaneel.

1/2 Citroensap.

1 1/2 glas rooden wijn.

laten koken, door een zeef in Tumbler glas.

Noot.

2. ‘Claret with Eggs’.

1 1/2 lepel suiker.

2 kruidnagels.

1/2 koffielepel kaneel.

1/2 Citroensap.

2 glazen roode port.

2 Eieren geklutst.

laten koken, door een zeef in Tumblerglas.

Noot.

3. ‘Port’.

1 1/2 lepel suiker.

2 kruidnagels.

1/2 koffielepel kaneel.

1/2 Citroensap.

2 glazen roode port.

[p. 35]

laten koken, door een zeef in Tumblerglas

Noot.

4. ‘Sherry’.

1 1/2 lepel suiker.

2 kruidnagels.

1/2 koffielepel kaneel.

1/2 citroensap.

2 glazen sherry.

laten koken, door een zeef in Tumblerglas.

Noot.

VACANT.