Jo's handig boekje voor Mixing Drinks

[p. 5]

Voorwoord.

Aan belanghebbenden in het Café- en Barbedrijf.

Mijne Heeren,

Misschien was U reeds lang tot de overtuiging gekomen (‒ dus zonder inliggende bijlage gelezen te hebben) ‒, dat er eerstdaags ‒ toch eens een gemakkelijk boekje tot het maken van Mixed-drinks moest verschijnen.

‒ Nu hier is ‒: ‘Jo's handig boekje voor Mixing-Drinks.’

‒ Als Samensteller en schrijver hoop ik, dat het aan Uwe verwachting zal voldoen ‒ en de inhoud Uwe goedkeuring zal wegdragen.

Het beleefd in uw gunst aanbevelend, teeken ik

J. VAN WIJNGAARDEN.

Buffetchef-Mixer.

‒ Dit boekje nu, is zeer eenvoudig en gemakkelijk en in de Hollandsche taal geschreven (behalve de benamingen). Het is niet zoo ingewikkeld en bevat alleen de recepten van de meest gevraagde en gewilde Mixed-Drinks, waarvan de roep uitgaat, dat ze perfect zijn, en welke kunnen

[p. 6]

worden vervaardigd van dranken, welke in ieder Café en Bar voorradig zijn. Verder vindt U alle aanwijzingen, die noodig zijn tot de Mixing en diverse soorten van dranken, etc. etc. ‒ die in de recepten voorkomen ‒ terwijl op de reclamebladzijden die firma's staan, welke de beste artikelen en merken leveren, en er veel toe zullen bijdragen om het succes der Mixed-drinks te vergrooten.

Het geheel te samen genomen, verzekert U: goeden gang van zaken.

JO.